去风味绿茶提取物?
产品概述?
茶，拉丁名为?Camellia?sinensis?L.?，属山茶科?Theaceae?，?主产于中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等国。根据茶叶的加工工艺不同可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等六大茶类。其中绿茶含有儿茶素、茶氨酸等多种活性成分。?
儿茶素类物质为茶多酚的主要组分，包括?EGC?、?GC?、?EC?、?EGCG?、?GCg?、?ECG?等成分，具有抗氧化、抗菌消炎、抗病毒、抗癌抗突变以及调节免疫系统、降血脂和胆固醇等一系列药理作用。?
植物拉丁名?Camellia?sinensis?L.?
科?山茶科?Theaceae?
药用部位?叶?
活性成分分子结构?
产品特色?
本公司生产的去风味绿茶提取物以蒸青绿茶为原料，以水为溶剂，采用现代高新技术微滤、超滤和纳滤等系列膜分离技术，酯型儿茶素和非酯型儿茶素比例适中，富含氨基酸，味道鲜爽，解决了长期以来因儿茶素苦涩而在饮料市场难以推广的难题，在日本饮料市场上深受欢迎。?
应用领域?
饮料行业?
医药原料?
产品规格?
多酚类?40%-50%?、儿茶素类?20%-35%?（?DL-C?、?EGC?、?EC?、?EGCg?、?ECG?、?GCG?等）、咖啡碱?<10%?。?
可根据客户需要生产不同规格产品。?
质量指标：
项?目?指?标?检?测?方?法?
含量?NLT?40%-50%?Polyphenols?
NLT?20%-35%Catechins?UV-VIS?
HPLC?
咖啡因?NMT?10%?HPLC?
溶解性?100%?soluble?in?water?Visual?
水份?NMT?5.0%?5g/105?℃?/2hrs?
灰份?NMT?5.0%?2g/525?℃?/3hrs?
重金属?NMT?10ppm?Atomic?Absorption?
砷?NMT?1ppm?GB/T5009.11?
溶剂残留?None?Gas?Chromatography?
包装?
?纸板桶包装?，内衬双层无菌塑料袋，?每桶净重?25?公斤。?
?密闭防潮避光保存。?
保质期?
?保质期?2?年（置于阴凉干燥处，避免阳光直射）。?
去风味绿茶提取物的?HPLC?图谱?
?
去风味绿茶提取物的应用?
?以蒸青绿茶或者高档绿茶为原料加工，有效去除炒青茶高火栗香味，具备独特青草香气，倍受日本饮料市场欢迎；?
?**次采用纳米膜分离技术有效降低苦味型儿茶素比例，口味鲜爽，苦涩味淡薄；?
?产品水溶性好，汤色澄清透亮，久置无混浊或沉淀生成；?
?有效减肥。?
联系我时，请说是在珠海食品信息网看到的，谢谢！
